Báječná plněná prsíčka
28. 11. 2006
Suroviny:
800 g kuřecích prsou
2 větší rajčata
80 g žampionů
svazek pažitky
1 okurka
olivový oleje
1 lžička papriky
1 lžička solamylu
máslo
sůl
Jak na to: Prsíčka vodorovně nařízneme a rozevřeme, naklepeme je na větší plátky. Potom nakrájíme na plátky žampiony, z rajčat vyndáme dužinu a její pevnou část rozkrájíme. Orestujeme společně se žampiony na olivovém oleji, přidáme tymián a pažitku. Hotovou nádivkovou směs rozetřeme na kuřecí prsa a spíchneme je párátkem.
Připravené rolády lehce obalíme v solamylu smíchaném s paprikou a solí. Opečeme do zlatova na směsi oleje a másla.
Aby maso bylo opravdu měkké, dáme opečená prsíčka ještě na 10 min. do trouby.
Hotové masové rolády jsou nejlepší chuťově s vařenými brambory a s plátky salátové okurky.
800 g kuřecích prsou
2 větší rajčata
80 g žampionů
svazek pažitky
1 okurka
olivový oleje
1 lžička papriky
1 lžička solamylu
máslo
sůl
Jak na to: Prsíčka vodorovně nařízneme a rozevřeme, naklepeme je na větší plátky. Potom nakrájíme na plátky žampiony, z rajčat vyndáme dužinu a její pevnou část rozkrájíme. Orestujeme společně se žampiony na olivovém oleji, přidáme tymián a pažitku. Hotovou nádivkovou směs rozetřeme na kuřecí prsa a spíchneme je párátkem.
Připravené rolády lehce obalíme v solamylu smíchaném s paprikou a solí. Opečeme do zlatova na směsi oleje a másla.
Aby maso bylo opravdu měkké, dáme opečená prsíčka ještě na 10 min. do trouby.
Hotové masové rolády jsou nejlepší chuťově s vařenými brambory a s plátky salátové okurky.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář